えぼし荘スタッフブログ

2011年1月アーカイブ

昔、野田村では海水を窯で直接煮込んで塩を作り、野田~葛巻~盛岡と

牛の背中に乗せて運んでいました。そこで牛方と赤牛との心温まる物語

があり、牛を大事にする人の想いが、この像に詰まっていると

されています。今では、健やかなる子育てへの願いと牛方道中ならぬ、

交通安全への願いから、多くの方に撫でられ可愛がられています。

是非、えぼし荘にお越しになられた際は撫でて可愛がってあげてください。

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好評につき、今度、えぼし荘では、帆立の貝柱が丸ごと入ったオリジナル帆立餃子を発売する予定です。噛むと帆立の風味と野田の天然塩の味が、絶妙です。去年から今年にかけての大シケで、地元の漁師さんは大変ですが、えぼし荘では何とか商品で売り出し、野田村を盛り上げていきたいと思います。

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入社三年目のクールな社員ですが、スタッフもお客様も癒されて

います。でも午前中はあまり機嫌が良くないみたいです(笑)

 

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おすすめワインは、『セーブ・ザ・フレンチ・グローワー』(フランス)

あえて、フランス産のヴァン・ド・ペイ(地ワイン)のカテゴリーに入るワインですが、ニューワールド(欧州以外の最近ワインが盛んになった国)のワインには負けない!!というフランスの農家の強い意志がラベルに記されたユニークで低価格の美味しい赤ワインです。

ピノ・ノワール種は和食にも合いタンニン(苦み)が少ないため、赤ワインを飲みなれない方にもおすすめです。

えぼし荘スタッフ

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みなさま、はじめまして

えぼし荘スタッフ一同です(全員ではないですが)

スタッフ一同は、おもてなしの心、真心のお料理、そして最高の笑顔で皆様をお待ちいたしております。

三陸海岸にお立ち寄りの際はぜひお寄りくださいませ。

日帰り入浴、レストラン、ご宿泊とお客様のご希望と期待に応えられるようにスタッフ一同がんばってまーす。

よろしくお願いいたします。