ホタテ殻むき体験、のだ塩作り体験 体験コーナー

ホタテ殻むき体験

世界一!?新鮮なホタテのお造り

野田村の特産品、肉厚で甘味のある活きたホタテの殻を、金属製のヘラでシュルっとむき、包丁を使って世界一新鮮なお造りを自分自身でさばいていただきます。野田でしか味わえない超絶の"美味さ"と体験です。

2人から行うことができます。 1人1,000円(貝長約10cmのホタテ1枚)です。 お時間はだいたい15分前後です。 要予約です。

ホタテ殻むき体験

よいしょ!よいしょ!

ホタテ殻むき体験

野田といえばホタテ!



のだ塩作り体験

プチ直煮製塩でマイ・ソルトを!

あらかじめ約10倍程度に濃縮してある野田沖の海水から、土鍋としゃもじを使ったプチ直煮製塩法で20gほどのマイのだ塩をお持ち帰りいただけます。 沸騰するしょっぱい海水が塩に結晶する瞬間が不思議な快感! 海のミネラルをたっぷり含んだあなただけの"プレミアムソルト"を作ってみませんか?

1人500円(のだ塩約20gお持ち帰り)

のだ塩作り体験

じっくり沸騰させると、塩ができあがります

のだ塩作り体験

ご自宅に帰ってお料理に使うのが楽しみ