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料理

〈品味北三陸地區的時令美食〉
我們的廚師運用他們的技能和熱情來烹調時令食材,
盡情享用以當地豐富食材烹調的三陸海鮮。
-您也可以點其他菜餚。-
盡情享用以當地豐富食材烹調的三陸海鮮。
-您也可以點其他菜餚。-










一道當季菜餚 | *1. 海鞘 *2. 殼海膽(售罄後將替換為蒸海膽) 3. 味噌烤茄子 |
|---|---|
碗 | 煮草莓 |
佐裡 | *五種海鮮拼盤(荒海扇貝、琥珀色鮭魚、白魚、蒸鮑魚和斑點蝦。) |
油炸食品 | 香酥本地魚配時令蔬菜。*石斑魚、青椒、蓮藕、玉米(諾達鹹味) |
陶器 | 鹽烤香魚,配煮章魚。 |
冰鎮碗 | 野田村產南部福來豬涮鍋(野田鹽麵湯) |
一頓飯 | 三三吃 |
甜品 | 諾達鹽冰淇淋(含野葡萄泥)和西瓜 |



小碗 | 新鮮裙帶菜用野田鹽醃製 |
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開胃菜 | *三道開胃菜(烤粗殼扇貝、醋漬海參和鮑魚,佐以托薩醬汁) |
佐佐木 | *六種海鮮拼盤(鮑魚、牡丹蝦、鰤魚、油女、扇貝、鮭魚) |
油炸食品 | *六塊天婦羅(款冬嫩芽、當歸嫩芽、蕨菜嫩芽、日本當歸嫩芽、日本穗甘松、香菇) |
慢燉食物 | 紅燒金粳 |
餐點 | 岩手縣產牛肉烤牛肉飯 |
碗 | 海膽鮑魚燉菜 |
甜品 | 諾達鹽冰淇淋草莓 |



營業時間 | 11:30 至 14:00 / 18:00 至 20:00 |
|---|---|
備註 | ・午餐僅在週六、週日和公眾假期供應。 ・最後點餐時間為關門前15分鐘。 ・如果您想用餐,需要提前預訂。 |