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料理

〈品味北三陸地區的時令美食〉

我們的廚師運用他們的技能和熱情來烹調時令食材,
盡情享用以當地豐富食材烹調的三陸海鮮。
-您也可以點其他菜餚。-

豐富的菜色選擇,讓您享受三陸海鮮的美味。

旅行中最棒的部分就是美食!
盡情享用三陸新鮮海鮮。
  • 晚餐

    晚餐清單
    • 特別限量版R8秋彩(Akiiro)御膳
      【慶祝週年紀念日、特殊場合,或犒勞自己,享受奢華體驗!】
      十月至十一月特別限時方案【秋天的色彩(秋色)御前】
      只有在今年秋季才能享用到的,由當地食材烹製的11道菜式的奢華盛宴。

      *20歲以上的顧客將獲贈一杯野田村產桃紅葡萄酒作為餐前酒。
      *根據原料供應情況,產品內容可能會有所變動。
      *小學生晚餐是專為兒童設計的餐點。

      • 特別限量R8。秋彩御膳

        一道當季菜餚

        楓葉醃製的琥珀鮭魚

        野田村產松茸湯

        開胃菜

        各種時令蔬菜(雪蟹、烤栗子、芋頭田樂、山藥串)

        佐裡

        來自洶湧海域的扇貝、清蒸鮑魚、琥珀鮭魚、黃尾魚和斑點蝦。

        油炸食品

        螃蟹、無花果、地瓜、青椒(加鹽食用。)

        水煮食物

        秋季茄子和秋刀魚用蘿蔔泥醬燉煮

        烤魚

        鹽烤琥珀鮭魚

        強力配菜

        野田鹹麵湯佐黃菊花和魷魚

        蒸菜

        野田村產南部福來豬

        一頓飯

        野田村產

        甜品

        柿子、巨峰葡萄和梨子果醬配馬斯卡彭乳酪
        提供期間:
        十月至十一月
    • 特別限定方案R8:夏色禦膳(夏日色彩套餐)
      【慶祝週年紀念日、特殊場合,或犒勞自己,享受奢華體驗!】
      7月至9月特別限時方案【納賽(夏日色彩)套餐】
      一頓奢華的十道菜大餐,選用當地食材,只有今年夏天才能享用。
      ・帶殼海膽將供應至七月中旬左右。
      ・新鮮海膽的供應期大約在7月中旬到8月中旬。
      ・從八月中旬開始,我們將供應清蒸海膽。

      *20歲以上的顧客將獲贈一杯野田村產桃紅葡萄酒作為餐前酒。
      *根據原料供應情況,產品內容可能會有所變動。
      *小學生晚餐是專為兒童設計的餐點。



      • 特別限定方案R8:夏色禦膳(夏日色彩套餐)

        一道當季菜餚

        *1. 海鞘  *2. 殼海膽(售罄後將替換為蒸海膽) 3. 味噌烤茄子

        煮草莓

        佐裡

        *五種海鮮拼盤(荒海扇貝、琥珀色鮭魚、白魚、蒸鮑魚和斑點蝦。)

        油炸食品

        香酥本地魚配時令蔬菜。*石斑魚、青椒、蓮藕、玉米(諾達鹹味)

        陶器

        鹽烤香魚,配煮章魚。

        冰鎮碗

        野田村產南部福來豬涮鍋(野田鹽麵湯)

        一頓飯

        三三吃

        甜品

        諾達鹽冰淇淋(含野葡萄泥)和西瓜
        提供期間:
        7月至9月
    • 時令佳餚方案
      這裡的菜餚品質很高,廚師使用來自周邊野田村的各種時令食材。
      *20歲以上的顧客將獲贈一杯野田村產桃紅葡萄酒作為餐前酒。
      *根據原料供應情況,產品內容可能會有所變動。
      *小學生晚餐是專為兒童設計的餐點。
      • 時令佳餚方案

        內容   

        13道菜
    • 觀光方案
      我們最受歡迎的「觀光方案」!
      如果你不確定,這是一個不錯的選擇。
      我們提供標準的日式套餐,讓您能夠享用來自三陸新鮮時令海鮮和山間美食。
      *我們將為所有 20 歲及以上的客人提供一杯由野田村產桃紅葡萄酒作為餐前酒。
      *根據採購情況,產品內容可能會有所變動。
      *小學生晚餐是專為兒童設計的餐點。
      • 觀光方案

        內容

        11道菜
    • 商務方案
      因為他們優先考慮的是數量而不是種類,所以價格合理!
      米飯免費續加!
      這非常適合想要享用豐盛餐點的商務人士。
      *小學生不符合資格。
      • 商務方案

        內容

        套餐(總共約5件物品)
    • 兒童季節性幸福方案
      這是 Eboshi 特別準備的兒童餐,即使是年幼的孩子也能享用。
      *根據採購情況,產品內容可能會有所變動。
    • 兒童觀光方案
      這是 Eboshi 特別準備的兒童餐,即使是年幼的孩子也能享用。
      *根據採購情況,產品內容可能會有所變動。
  • 早餐

    以營養豐富的早餐開啟新的一天。

    早餐清單

    • 早餐

      營業時間
      6:30至8:30
      備註
      【地點】一樓餐廳
  • 餐廳

    飯店內的餐廳提供午餐和晚餐。
    使用當地食材烹調的菜餚,如三陸海鮮蓋飯和野田鹽拉麵,很受歡迎。
    • 餐廳

      營業時間
      11:30 至 14:00 / 18:00 至 20:00
      備註
      ・午餐僅在週六、週日和公眾假期供應。
      ・最後點餐時間為關門前15分鐘。
      ・如果您想用餐,需要提前預訂。