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요리

〈키타 산리쿠 의 사계절을 맛보는 요리에 혀고〉
본 시설의 요리사가 팔을 흔들며, 열정이 빠진 계절의 식재료와
현지의 식재료를 듬뿍 사용한 산리쿠 의 해산물을 즐겨 주세요.
- 추가로 일품요리도 주문하실 수 있습니다.-
현지의 식재료를 듬뿍 사용한 산리쿠 의 해산물을 즐겨 주세요.
- 추가로 일품요리도 주문하실 수 있습니다.-










계절의 일품 | 호박 연어 단풍 절임 |
|---|---|
그릇 | 노다무라 산(産) 송이버섯의 흡입물 |
전채 | 계절의 제철채채 모듬(대게, 구운 밤, 사토시다 라쿠, 제로코 마츠바 꼬치) |
조리 | 아라미 가리비, 찐 鮑, 호박 연어, 勘八, 모란에 새우 |
튀김 | 게, 무화과, 사츠마 고구마, 청탕(노다 소금과 함께) |
조림 | 가을 가지와 가을 어류의 霙煮 |
구이 | 호박 연어 노다 소금 구이 |
강간 | 黃菊과 烏賊의 노다 소금 국수 |
찜 | 노다무라 산(産) 난부후쿠 돼지고기 박엽구이 |
음식 | 노다무라 산(産) 송이버섯 솥밥 |
디저트 | 감 · 거봉 · 배 컴포트 마스카르포네 |




첨단 | 키타 산리쿠 김치 |
|---|---|
구이 | 노다무라 산(産) 양식 은어 노다 소금구이 |
조리 | 노다무라 산(産) 송이버섯 회 *노다 소금과 참기름 |
튀김 | 천부라 오점 모듬(노다무라 산(産) 송이버섯 천부라・아라미 가리비・홍하루카 고구마・노다무라 산(産) 버섯・새우) |
냄비 | 노다무라 산(産) 난부후쿠 돼지고기 와 키타 산리쿠 미역의 샤브샤브 *송이버섯국물 |
음식 | 키타 산리쿠 해물 덮밥(연어, 얼마, 호박 연어, 새우, 흰살 생선, 까마귀, 오오바) |
그릇 | 키타 산리쿠 |
장아찌 | 현지산 야채의 얕은 절임 |
디저트 | 노다 소금 푸딩 · 계절 과일 |



영업 시간 | 6:30~8:30 |
|---|---|
비고 | 【장소】1층 레스토랑 |

영업 시간 | 11:30~14:00 / 18:00~20:00 |
|---|---|
비고 | ·점심 영업은 토요일·일요일·공휴일만입니다. ·마지막 주문은 폐점 15분 전입니다. ·디너 이용을 희망하시는 경우는 예약 필요. |