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お料理

〈北三陸の四季を味わうお料理に舌鼓〉
当館の板前が腕を振るい、こだわり抜いた季節の食材や、
地元の食材をふんだんに使った三陸の海の幸をご堪能ください。
-追加で一品料理もご注文いただけます。-
地元の食材をふんだんに使った三陸の海の幸をご堪能ください。
-追加で一品料理もご注文いただけます。-





先付 | なまこ酢 |
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椀 | 北三陸いちご煮 |
前菜 | 季節の旬菜彩々三点盛り合わせ(鰻・枝豆饅頭・小茄子海老詰) |
造里 | 北三陸の魚介五種盛り合わせ(荒海帆立・野田村産鮑・勘八・鮃・牡丹海老) |
揚げ物 | 蟹・薩摩芋・南瓜・椎茸・しし唐 |
煮物 | キンキンの煮付 |
鍋物 | ズワイガニと鱈鍋 |
洋皿 | 岩手県産短角牛ローストビーフ |
食事 | 岩手県産蛸釜飯 |
デザート | デザート三点盛り |



小 鉢 | 生わかめ のだ塩八方浸し |
|---|---|
前 菜 | *前菜三点盛(荒海ホタテ焼き・なまこ酢・鮑土佐和え) |
造 里 | *魚介六種盛り合わせ(鮑・牡丹海老・勘八・油目・平貝・サーモン) |
揚 物 | *天ぷら六点(蕗の薹・タラの芽・こごみ・コシアブラ・うど・しいたけ) |
煮 物 | *キンキの煮付け |
食 事 | 岩手県産短角牛のローストビーフ丼 |
椀 | 雲丹と鮑の沢煮椀 |
デザート | のだ塩アイス・苺 |







内容 | 料理13品 |
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内容 | 料理11品 |
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内容 | 定食(全5品程度) |
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営業時間 | 18:00~20:30 |
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備考 | 【場所】1階レストラン |

営業時間 | 11:30~14:00 / 18:00~20:00 |
|---|---|
備考 | ・ランチ営業は土・日・祝日のみとなります。 ・ラストオーダーは閉店15分前となります。 ・ディナー利用をご希望の場合は要予約。 |