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お料理

〈北三陸の四季を味わうお料理に舌鼓〉
当館の板前が腕を振るい、こだわり抜いた季節の食材や、
地元の食材をふんだんに使った三陸の海の幸をご堪能ください。
-追加で一品料理もご注文いただけます。-
地元の食材をふんだんに使った三陸の海の幸をご堪能ください。
-追加で一品料理もご注文いただけます。-










季節の一品 | 琥珀サーモン紅葉漬け |
|---|---|
椀 | 野田村産松茸のお吸い物 |
前 菜 | 季節の旬菜彩々盛り合わせ(ズワイガニ・焼き栗・里芋田楽・零余子松葉串) |
造 里 | 荒海ホタテ・蒸し鮑・琥珀サーモン・勘八・牡丹エ海老 |
揚 げ 物 | 蟹・無花果・薩摩芋・青唐(のだ塩添えて) |
煮 物 | 秋茄子と秋刀魚の霙煮 |
焼 肴 | 琥珀サーモン のだ塩焼き |
強 肴 | 黄菊と烏賊の のだ塩麵つゆ浸し |
蒸 し 物 | 野田村産南部福来豚朴葉焼き |
食 事 | 野田村産松茸釜飯 |
デザート | 柿・巨峰・梨コンポートマスカルポーネ |




季節の一品 | ※一・殻ホヤ ※二・殻雲丹(採れなくなり次第蒸し雲丹となります) 三・米茄子田楽 |
|---|---|
椀 | いちご煮 |
造 里 | ※魚介五種盛り合わせ(荒海帆立・琥珀サーモン・白身魚・蒸し鮑・牡丹海老) |
揚 げ 物 | 地魚唐揚げ夏野菜添え・※メバル・青唐・蓮根・とうもろこし(のだ塩付) |
焼 き 物 | 鮎 のだ塩焼き・付け合わせで煮蛸 |
冷 し 鉢 | 野田村産南部福来豚しゃぶしゃぶ(のだ塩麺つゆたれ) |
食 事 | ひつまぶし |
デザート | のだ塩アイス(山葡萄ピューレ掛け)・スイカ |



営業時間 | 11:30~14:00 / 18:00~20:00 |
|---|---|
備考 | ・ランチ営業は土・日・祝日のみとなります。 ・ラストオーダーは閉店15分前となります。 ・ディナー利用をご希望の場合は要予約。 |